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烤牛肉丸的做法步骤

1.准备的食材。

2.牛肉丸切半，青椒、胡萝卜切小块。

3.将牛肉丸、胡萝卜、青椒串好备用，其他配料备齐。

4.放入烤箱上下180度火烤至表面干爽。

5.刷上一层油。

6.放入烤箱烤5分钟。

7.拿出来刷上一层蚝油继续烤5分钟。

8.然后再撒上孜然粉、椒盐粉烤5分钟。

9.拿出来刷一下油，继续烤8分钟。

10.中间需翻几下（不翻的话可选择热风烤），最后再补上少许孜然粉。

11.成品。